.png)
SAN VITO LO CAPO (TRAPANI), 23 SET - Da Mary Taylor Simeti, scrittrice newyorkese per il Financial Times e autrice di numerosi libri sulla cucina siciliana (su tutti: “Mandorle amare”, ricette e segreti dell’arte pasticcera ‘rubati’ alle suore, edizioni Flaccovio), a Bernard Bedarida, giornalista dell’emittente francese TF1 e cuoco per passione, a Daniele Moro, caporedattore e volto noto del TG5, Nadia Hamam, corrispondente de Le Figaro, L’Officiel, Geo e l’Express style, fino a Francesco Arrigoni che scrive di enogastronomia al Corriere della Sera.
Sono questi alcuni dei componenti della prestigiosa giuria internazionale di giornalisti ed esperti di enogastronomia che valuteranno i piatti preparati dalle delegazioni degli otto paesi partecipanti alla gara internazionale di cous cous. Con loro ci saranno anche Gianfranco Manfredi, giornalista enogastronomico del Messaggero e sommelier dell’Ais, Associazione italiana sommelier, Lorenzo Frassoldati, giornalista esperto del settore agroalimentare de Il Resto del Carlino, La Nazione e Il Giorno, e Rocco Lettieri, “veterano” del Cous cous fest, direttore della rivista Il Simpatico e collaboratore dei magazine Galatea e Fuoricasa. A presiedere la giuria di esperti sarà Edoardo Raspelli, giornalista enogastronomico e conduttore di lungo corso di Melaverde, popolare trasmissione in onda su Rete4. La giuria tecnica assegnerà il premio “Miglior cous cous 2009”
.png){kind=small}
