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Nel febbraio del 1998, quando nasceva il Cous Cous Fest, Giancarlo Lo Sicco era con noi. In questi tredici anni ne ha vissuto i primi passi, la crescita e l’affermazione nel panorama gastronomico nazionale.
Un percorso compiuto anche grazie alla sua competenza, i suoi consigli e la sua guida instancabile e appassionata. Adesso questo amico ci lascia. A lui il nostro saluto e abbraccio affettuoso. Ciao, Giancarlo!
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