Uno speciale dedicato al piatto del cous cous e al Cous Cous Fest. Andrà in onda sabato 17 e domenica 18 ottobre su Gambero Rosso Channel. Laura Ravaioli, ospite dell'ultima edizione della rassegna, farà un viaggio nell’area europea e mediterranea per confrontare i diversi modi di cucinare il cous cous. Tante ricette, notizie e curiosità. L'appuntamento è su Sky Canale 410, sabato 17 ottobre alle 8 e in replica alle 12:30, 15.00, 22.00 e 02.00. Domenica 18 ottobre la trasmissione andrà in onda alle 8 e in replica alle 12:30, 15.00, 21.30 e 02.00.

SAN VITO LO CAPO (TRAPANI), 27 SET- Si è chiusa a San Vito lo Capo, con un bilancio di 200 mila visitatori la dodicesima edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale, organizzato dal Comune di San Vito Lo Capo in collaborazione, da oltre dieci anni, con l’agenzia di comunicazione Feedback.

L’Italia è il paese vincitore della dodicesima edizione del Cous Cous Fest. Con una ricetta di cous cous di pesce con finocchietto selvatico e medaglione di mostella, gli chef sanvitesi Giuseppe Favaloro e Vincenzo Caradonna, insieme al torinese Enrico Bricarello, selezionato durante l’anteprima dell’evento a giugno, hanno vinto il premio, offerto dal Banco di Sicilia e attribuito dalla giuria tecnica, guidata da Edoardo Raspelli, conduttore di Melaverde. Gli italiani, dal 2002, sono tornati a vincere, primeggiando tra gli altri sette paesi partecipanti alla competizione, Costa d'Avorio, Francia, Marocco, Palestina, Senegal, Tunisia e Israele.
Nella foto da sinistra: Vanessa Galipoli, il sindaco di San Vito Lo Capo, Matteo Rizzo e i tre chef della squadra italiana, vincitrice della gara gastronomica internazionale.