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  • Cous Cous Fest, San Vito Lo Capo - International Festival Of Cultural Integration Trapani Sicilia
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Programma

I giorni del Cous Cous Fest hanno il ritmo dolcemente indolente che caratterizza San Vito Lo Capo. Dopo il risveglio, vi aspetta la spiaggia sanvitese, l'abbraccio del mare e la carezza del sole. Il pranzo si avvicina, è il tempo di seguire le fasi della gara internazionale di cous cous, un confronto colorato e goloso tra chef e ricette da tutto il mondo.
Il pomeriggio è il tempo delle degustazioni tra le diverse case del cous cous, alla scoperta di sapori e aromi inconsueti, ma anche di una passeggiata lungo il corso, dove si sviluppa l’Expo Village, tra prodotti dell'artigianato e tante curiosità.
Al tramonto del sole è il tempo del Cous Cous Live Show: suoni e canti del mondo protagonisti nella piazza antistante il Santuario.
Inizia così la lunga notte sanvitese, in attesa di un nuovo cous cous day.

CONSULTA IL PROGRAMMA 2010

MAR 21


Dalle 12.00 alle 24.00 (*)

Casa del cous cous dal mondo

Degustazione delle varianti internazionali di cous cous
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Abruzzi

Casa del cous cous del Mediterraneo
Tra mare e terra. I cous cous dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Arimondi



Casa del cous cous del Maghreb e del biologico
La ricca tradizione nordafricana del cous cous
Villaggio gastronomico - Via Immacolata

 

Casa del cous cous di San Vito Lo Capo
La tradizione del cous cous sanvitese che ha fatto scuola
Villaggio gastronomico - Villetta Via Faro

Casa del cous cous trapanese

Dalla Provincia di Trapani le ricette più profumate

Villaggio gastronomico - Via Venza   
  

Dolce Sicilia
Dolci e prelibatezze della tradizione isolana
Villaggio gastronomico - Via Abruzzi e Via Flores

 

Dalle 12.00 alle 16.00 (**)

Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia


Dalle 17.00 alle 24.00 (*)

Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia


Dalle 18.30 alle 24.00 (**)

Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia

 


21.30

Cerimonia di inaugurazione
Il sindaco di San Vito Lo Capo, Matteo Rizzo, l'Assessore al turismo, sport e spettacolo, Paolo Graziano, il presidente della Pro-loco di San Vito Lo Capo, Ninni Ravazza, insieme ai rappresentanti di tutti i paesi partecipanti presentano la rassegna al pubblico.
Conduce Donatella Bianchi.
Piazza Santuario


22.30

Cous Cous Live Show
Sud Sound System
in concerto
Piazza Santuario


Il presente programma potrà subire variazioni.
Tutti gli spettacoli del "Cous Cous Live Show" sono gratuti.

(*) Il prezzo del biglietto per degustare i cous cous è di euro 10,00. Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano o un piatto di frutta.

(**)Il prezzo del biglietto per degustare all'interno di Al Waha è di euro 20,00. Ingresso fino ad esaurimento tickets. Esso comprende: una porzione di cous cous, un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano, relax e intrattenimento.

(***) L'ingresso è libero fino ad esaurimento posti


MER 22


Dalle 12.00 alle 24.00 (*)

Casa del cous cous dal mondo

Degustazione delle varianti internazionali di cous cous
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Abruzzi

Casa del cous cous del Mediterraneo
Tra mare e terra. I cous cous dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Arimondi



Casa del cous cous del Maghreb e del biologico
La ricca tradizione nordafricana del cous cous
Villaggio gastronomico - Via Immacolata

 

Casa del cous cous di San Vito Lo Capo
La tradizione del cous cous sanvitese che ha fatto scuola
Villaggio gastronomico - Villetta Via Faro

Casa del cous cous trapanese

Dalla Provincia di Trapani le ricette più profumate

Villaggio gastronomico - Via Venza   

Dolce Sicilia
Dolci e prelibatezze nella tradizione isolana.
Villaggio gastronomico - Via Abruzzi e Via Flores


10.30

Conferenza Stampa

Presentazione del Cous Cous Fest 2010. Modera Donatella Bianchi
Al Waha - spiaggia


Dalle 12.00 alle 16.00 (**)

Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia


Dalle 12.00 alle 13.30 (**)

XIII International cous cous competition

Tre paesi a confronto. Eliminatorie
Via del cous cous - lungomare


16.00 (***)

Cous Cous Lab

Electrolux Experience
Dolci pensieri
Laboratorio gastronomico a cura del maestro pasticciere Corrado Assenza, titolare del Caffé Sicilia di Noto. Conduce Laura Ravaioli
Via del cous cous - lungomare


Dalle 17.00 alle 24.00 (*)

Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia

 


Dalle 19.00 alle 20.30 (***)

XIII International cous cous competition
Tre paesi a confronto. Eliminatorie
Via del cous cous - lungomare


Dalle 18.30 alle 24.00 (**)

Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia


21.30

Café le cous cous - talk show

Il talk show più colorato, saporito e divertente che c'è. Special guest Vladimir Luxuria.
Conduce Donatella Bianchi. Con la partecipazione di Fede & Tinto
Piazza Santuario


22.30

Cous Cous Live Show
Daniele Silvestri
in concerto
Piazza Santuario


Il presente programma potrà subire variazioni.
Tutti gli spettacoli del "Cous Cous Live Show" sono gratuti.

(*) Il prezzo del biglietto per degustare i cous cous è di euro 10,00. Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano o un piatto di frutta.

(**)Il prezzo del biglietto per degustare all'interno di Al Waha è di euro 20,00. Ingresso fino ad esaurimento tickets. Esso comprende: una porzione di cous cous, un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano, relax e intrattenimento.

(***) L'ingresso è libero fino ad esaurimento posti


GIO 23


Dalle 12.00 alle 24.00 (*)

Casa del cous cous dal mondo

Degustazione delle varianti internazionali di cous cous
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Abruzzi

Casa del cous cous del Mediterraneo
Tra mare e terra. I cous cous dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Arimondi



Casa del cous cous del Maghreb e del biologico
La ricca tradizione nordafricana del cous cous
Villaggio gastronomico - Via Immacolata

 

Casa del cous cous di San Vito Lo Capo
La tradizione del cous cous sanvitese che ha fatto scuola
Villaggio gastronomico - Villetta Via Faro

Casa del cous cous trapanese

Dalla Provincia di Trapani le ricette più profumate

Villaggio gastronomico - Via Venza   

Dolce Sicilia
Dolci e prelibatezze della tradizione isolana
Villaggio gastronomico - Via Abruzzi e Via Flores


Dalle 12.00 alle 16.00 (**)

Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia

 


Dalle 12.00 alle 14.00 (**)

XIII International cous cous competition

Tre paesi a confronto. Eliminatorie
Via del cous cous - lungomare


Dalle 16.00 alle 18.00 (***)

Cous Cous Lab
Electrolux Experience
La cucina in bianco e nero
Laboratorio gastronomico a cura dello chef Pino Cuttaia, chef e patron del ristorante "La Madia" di Licata.
Modera Laura Ravaioli
Via del cous cous - lungomare


Dalle 17.00 alle 24.00

Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia


19.00 (***)

Cous Cous Lab
What a colorful wine
Wine tasting Mandrarossa - Official Wine of XIII Cous Cous Fest. Conducono Fede & Tinto
Via del cous cous - lungomare


Dalle 18.30 alle 24.00 (**)

Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia


21.30

Café le cous cous - talk show

Il talk show più colorato, saporito e divertente che c'è. Special guest Vladimir Luxuria
Conduce Donatella Bianchi. Con la partecipazione di Fede & Tinto
Piazza Santuario


23.00

Cous Cous Live Show
Carmen Consoli in concerto
Piazza Santuario


Il presente programma potrà subire variazioni.
Tutti gli spettacoli del "Cous Cous Live Show" sono gratuti.

(*) Il prezzo del biglietto per degustare i cous cous è di euro 10,00. Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano o un piatto di frutta.

(**)Il prezzo del biglietto per degustare all'interno di Al Waha è di euro 20,00. Ingresso fino ad esaurimento tickets. Esso comprende: una porzione di cous cous, un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano, relax e intrattenimento.

(***) L'ingresso è libero fino ad esaurimento posti


VEN 24


Dalle 12.00 alle 24.00 (*)

Casa del cous cous dal mondo

Degustazione delle varianti internazionali di cous cous
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Abruzzi

Casa del cous cous del Mediterraneo
Tra mare e terra. I cous cous dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Arimondi



Casa del cous cous del Maghreb e del biologico
La ricca tradizione nordafricana del cous cous
Villaggio gastronomico - Via Immacolata

 

Casa del cous cous di San Vito Lo Capo
La tradizione del cous cous sanvitese che ha fatto scuola
Villaggio gastronomico - Villetta Via Faro

Casa del cous cous trapanese
Dalla Provincia di Trapani le ricette più profumate

Villaggio gastronomico - Via Venza   

Dolce Sicilia
Dolci e prelibatezze della tradizione isolana
Villaggio gastronomico - Via Abruzzi e Via Flores


Dalle 12.00 alle 16.00 (**)

Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia


13.00 (**)

XIII International cous cous competition
Finale
Via del cous cous - lungomare


16.00 (**)

Cous Cous Lab
Electrolux Experience
Tre volte Sicilia. Le tre cucine siciliane
Laboratorio gastronomico a cura dello chef Peppe Giuffrè, chef e patron del resort Officina gastronomica di Trapani. Modera Laura Ravaioli
Via del cous cous - lungomare


Dalle 17.00 alle 24.00

Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia


19.00 (***)

Cous Cous Lab
Il sapore delle immagini

A cura di Gianfranco Marrone. Intervengono Edoardo Raspelli e  Nino Graziano.
Via del cous cous - lungomare


22.00

Cerimonia di premiazione
Miglior Cous Cous 2010
Il presidente della giuria internazionale, Edoardo Raspelli, proclama il paese vincitore.
Conduce Donatella Bianchi.
Piazza Santuario


23.00

Cous Cous Live Show
Dj Click feat.
Tziganiada & Amrat Hussain Gypsy trios
in concerto
Piazza Santuario


Il presente programma potrà subire variazioni.
Tutti gli spettacoli del "Cous Cous Live Show" sono gratuti.

(*) Il prezzo del biglietto per degustare i cous cous è di euro 10,00. Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano o un piatto di frutta.

(**)Il prezzo del biglietto per degustare all'interno di Al Waha è di euro 20,00. Ingresso fino ad esaurimento tickets. Esso comprende: una porzione di cous cous, un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano, relax e intrattenimento.

(***) L'ingresso è libero fino ad esaurimento posti


SAB 25


Dalle 12.00 alle 24.00 (*)

Casa del cous cous dal mondo

Degustazione delle varianti internazionali di cous cous
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Abruzzi

Casa del cous cous del Mediterraneo
Tra mare e terra. I cous cous dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Arimondi



Casa del cous cous del Maghreb e del biologico
La ricca tradizione nordafricana del cous cous
Villaggio gastronomico - Via Immacolata

 

Casa del cous cous di San Vito Lo Capo
La tradizione del cous cous sanvitese che ha fatto scuola
Villaggio gastronomico - Villetta Via Faro

Casa del cous cous trapanese

Dalla Provincia di Trapani le ricette più profumate

Villaggio gastronomico - Via Venza   

Dolce Sicilia
Dolci e prelibatezze della tradizione isolana
Villaggio gastronomico - Via Abruzzi e Via Flores


Dalle 12.00 alle 16.00 (**)

Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia

 


12.00 (**)

Cous Cous Lab
Le mille e una notte dei sapori

Un viaggio tra le specialità gastronomiche della Turchia
Via del cous cous - lungomare
 


Dalle 17.00 alle 24.00

Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia


 

Dalle 18.30 alle 24.00 (**)

Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia


19.00 (***)

Cous Cous Lab
Grandi chef, grandi vini, elettrizzanti esperienze
Piazza Santuario


21.00 (***)

Cous Cous Live Show
"Minchia di re", spettacolo teatrale di Isabella Carloni, tratto dall'omonimo romanzo di Giacomo Pilati
Cortile del Palazzo comunale - Via Mulino

 


22.30

Cous Cous Live Show
Qbeta e Lello Analfino

in concerto
Piazza Santuario


Il presente programma potrà subire variazioni.
Tutti gli spettacoli del "Cous Cous Live Show" sono gratuti.

(*) Il prezzo del biglietto per degustare i cous cous è di euro 10,00. Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano o un piatto di frutta.

(**)Il prezzo del biglietto per degustare all'interno di Al Waha è di euro 20,00. Ingresso fino ad esaurimento tickets. Esso comprende: una porzione di cous cous, un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano, relax e intrattenimento.

(***) L'ingresso è libero fino ad esaurimento posti


DOM 26


Dalle 12.00 alle 24.00 (*)

Casa del cous cous dal mondo

Degustazione delle varianti internazionali di cous cous
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Abruzzi

Casa del cous cous del Mediterraneo
Tra mare e terra. I cous cous dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Villaggio gastronomico - Via Regina Margherita angolo via Arimondi



Casa del cous cous del Maghreb e del biologico
La ricca tradizione nordafricana del cous cous
Villaggio gastronomico - Via Immacolata

 

Casa del cous cous di San Vito Lo Capo
La tradizione del cous cous sanvitese che ha fatto scuola
Villaggio gastronomico - Villetta Via Faro
  

 

Casa del cous cous trapanese
Dalla Provincia di Trapani le ricette più profumate

Villaggio gastronomico - Via Venza   
 
Dolce Sicilia
Dolci e prelibatezze della tradizione isolana
Villaggio gastronomico - Via Abruzzi e Via Flores
 

Dalle 12.00 alle 16.00 (**)

Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia
 


12.00 (***)

Cous Cous Lab
Grandi chef, grandi vini, elettrizzanti esperienze
Via del cous cous - lungomare


14.00 (***)

Cous Cous Lab
Grandi chef, grandi vini, elettrizzanti esperienze
Via del cous cous - lungomare


Dalle 17.00 alle 24.00

Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia


 

18.00 (***)

Cous Cous Lab
Cous Cous freddo alla menta con capone caramellato e bieta
Talk food a cura degli chef Giovanni Torrente, Enzo Caradonna ed Emanuele Russo, vincitori del Cous Cous Fest 2002 e 2009. Conduce Laura Ravaioli.
Via del cous cous - lungomare
 


Dalle 18.30 alle 24.00 (**)
Al Waha
Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, profumi di the, narghilè e cous cous
Spiaggia
 


21.30

Cerimonia di chiusura
Piazza Santuario


22.00

Cous Cous Live Show
Skarafunia in concerto
Piazza Santuario


Il presente programma potrà subire variazioni.
Tutti gli spettacoli del "Cous Cous Live Show" sono gratuti.

(*) Il prezzo del biglietto per degustare i cous cous è di euro 10,00. Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano o un piatto di frutta.

(**)Il prezzo del biglietto per degustare all'interno di Al Waha è di euro 20,00. Ingresso fino ad esaurimento tickets. Esso comprende: una porzione di cous cous, un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano, relax e intrattenimento.

(***) L'ingresso è libero fino ad esaurimento posti


 

 

 
   
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