Anche quest'anno tra le ricette in degustazione ci sarà anche una variante dedicata ai celiaci e agli intolleranti al glutine.
La Casa del cous cous del Maghreb, sulla spiaggia di San Vito Lo Capo all'altezza di via Savoia, proporrà una ricetta di cous cous preparata con semola di mais, zuppa di pesce, mandorle, doppio concentrato, prezzemolo e cannella. Per saperne di più consultate la guida alla degustazione, disponibile presso le biglietterie.