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Nome ricetta

Be Mediterraneo

Autore

Mouna Nhari

Nazionalità

Morocco

Città

Casablanca

Descrizione

Un viaggio, un incrocio tra mille culture del Mediterraneo che s'incontrano attorno a questo piatto. Cous Cous di mais (senza glutine), carne, cipolla, miele di acacia, arancia candita, mandorle

Contest svolto in applicazione dell'art.6 DPR 430/2001 punto 1 comma a) | © CousCousFest 2021