Campionati di Cous Cous

Cuore dell'evento sono il Campionato Italiano Bia CousCous
e il Campionato del Mondo di Cous Cous

Novità

Per la prima volta gli chef cucineranno sul palco, in avvincenti sfide a tempo, sottoponendosi al severo giudizio dei tre giudici.
Una sorta di pressure test che metterà a dura prova i concorrenti.

Quest’anno, nel rispetto della normativa anti-Covid, il pubblico presente non potrà degustare i piatti in gara
ma potrà comunque esprimere un voto sulla simpatia e il brio degli chef assegnando un premio dedicato.

L’ingresso è gratuito fino ad esaurimento dei posti

Campionato Italiano Bia CousCous

Sesta edizione per il Campionato Bia CousCous che metterà a confronto quattro chef sanvitesi che si sfideranno, venerdì 18 e sabato 19 settembre, nella preparazione di ricette a base di cous. 

Il vincitore parteciperà al Campionato del Mondo, rappresentando l’Italia.

Campionato del Mondo di Cous Cous

Italia, Marocco, Mauritus, Palestina, Senegal e Tunisia sono i Paesi che si sfideranno in cucina a San Vito Lo Capo per conquistare il titolo di Campione del mondo di cous cous. Una gara colorata e simpatica, in cui gli ingredienti principali saranno sempre lo scambio e l’integrazione tra culture.

Quest’anno la competizione internazionale, momento centrale dell’evento, sarà un All Star Game, una partita tra stelle che vedrà a confronto i Paesi che hanno vinto il titolo nelle edizioni precedenti.

 

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